ユーキャン（ユウキャン）の調理師講座（生涯学習のユーキャン提携）
ユーキャンの調理師講座の案内です。ユーキャンの調理師講座で資格がとれる調理師の名称を用いて調理の業務に従事するには、免許を受けなければなりません。ユーキャンの調理師講座では調理師試験に合格することによって、この免許（資格）を取得できます。ユーキャンの調理師講座は自宅学習によって、調理師試験に合格する実力を養成することを目的として開講されました。ユーキャンの調理師講座では食品関係営業に食品衛生責任者に、講習を受けずに無条件でなることもできます。ユーキャンの調理師講座「用語・条文・資料集」で、重要語句や関連法規のチェックが可能です。ユーキャンの調理師講座では飲食店営業（旅館・簡易宿泊所を含む）、魚介類販売士業（店舗で魚介類を販売する営業をいい、魚介類を生きたまま販売する営業、魚介類せり売営業は除く）。ユーキャンの調理師講座受講者はそうざい製造業、学校・病院・寮等の給食施設（継続して1回20食以上または1日50食以上調理する施設）など。ユーキャンの調理師講座カリキュラムは食文化概論、多様な食文化、日本の食文化、各国の料理ほか。またユーキャンの調理師講座では食文化の未来像、栄養学も学べます。ユーキャンの調理師講座で栄養と栄養素、栄養生理、ライフスタイルと栄養、病態と栄養。ユーキャンの調理師講座で食品学も学べますよ。ユーキャンの調理師講座で食品学概論、植物性食品、動物性食品、その他の食品、食品の加工、保存の知識をうけましょう。ユーキャンの調理師講座では調理理論も網羅しています。ユーキャンの調理師講座の教材は、テキスト7冊、用語・条文・資料集、パワーアップ問題集つき。ユーキャンの調理師講座ガイドブック、解答集、ガイダンスビデオ(30分)ほか。ユーキャン添削・質問関係ン書類は後送となります。
